Sự chuyên biệt hóa là bản sắc của Men’s Coffee. Thay vì đồng bộ áp dụng một quy trình công nghiệp cho tất cả các loại cà phê, Men’s Coffee đã phát triển một hệ thống các phương pháp, kỹ thuật chế biến khác nhau cho mỗi loại cà phê. Mỗi loại cà phê được chúng tôi “chiều chuộng” theo một cách riêng. Điều này đồng nghĩa với sự khắt khe, chuẩn mực trong mỗi công đoạn. Đảm bảo rằng mỗi loại hạt cà phê là đại diện cho hương vị nguyên bản của vùng đất nơi cây cà phê sinh trưởng.

Xuất phát điểm là loại cây có nguồn gốc từ các khu rừng cao nguyên Ethiopia, cà phê Robust mọc hoang dã tại Tây và Trung châu Phi. Cà phê Robusta lúc này còn như chưa được đánh thức bởi nghệ thuật vị giác và giác quan của con người. Khi thâm nhập vào Việt Nam, giống cây này có thể sống và phát triển tốt bởi điều kiện khí hậu khá thích hợp ở nơi đây. Tuy nhiên, chỉ khi gặp được tri kỉ bạn mới tỏ được nỗi lòng của mình. Cà phê vối cũng vậy, chỉ khi được trồng trên mảnh đất đầy nắng và gió là cao nguyên Buôn Ma Thuột thì mới cho ra quả ngọt và giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản của nó. Buôn Ma Thuột chính là vùng địa lí duy nhất của Việt Nam được lựa chọn làm đại diện cho một giống cà phê thuần chủng: cà phê Robusta.

Hương vị nồng nàn mà đậm đà khó quên chắc hẳn đọng lại trong lòng không ít người khi lần đầu thưởng thức món quà từ thiên nhiên này. Mùi hương của cà phê Robusta tươi được ví như mùi đậu phộng tươi, mùi thơm rất nhẹ nhưng rất béo. Tất cả sẽ chưa có gì đặc biệt cho đến khi nó được rang lên, rang ở đây là rang mộc nguyên chất, thì sẽ có hương thơm thoang thoảng mà khiến người ta phải đắm chìm trong sự mê hoặc của nó. Nguyên do cho điều này chính là hàm lượng caffein khá cao trong robusta, 100% Origin Coffee cộng với sự gìn giữ hương vị nguyên bản của hình thức rang mộc phát huy trọn vẹn hương vị độc nhất, quy trình rang xay, đóng gói hiện đại không quá 30 ngày.